? 東風(fēng)來了，春天的腳步近了。
? 一切都像剛睡醒的樣子，欣欣然張開了眼。
? 這是朱自清對春天的美妙期待，
? 書劍人也同樣如此，
? 不過我們把更多的愛割舍給了春茶。
? 2019年03月01日書劍開春結(jié)義餅正式與大家見面，
? 現(xiàn)在我們早已身處茶山，
? 像一位在手術(shù)室外焦急等待孩子降臨的父親，
? 對春茶也翹首以待。
? ?茶山綠了三月，
? ?書劍每年都會誠邀合作伙伴上茶山學(xué)習(xí)和交流，
? ?體驗(yàn)了解一片茶是經(jīng)歷多少坎坷才會與我們不期而遇。
說到拼配茶感覺好多人對它都存在誤解，
好多茶友認(rèn)為拼配茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如純料茶質(zhì)量上乘，
那么各位茶友如何看待這個問題呢？
拼配茶
拼配茶是指用不同或相同產(chǎn)地、同一品質(zhì)的茶青按照配方或拼配師對各茶區(qū)茶葉特性的了解，通過一個復(fù)雜的比例進(jìn)行混合加工的茶葉。
通過拼配師的拼配可以將有些茶的缺點(diǎn)盡量掩蓋，充分發(fā)揮另一些茶的優(yōu)點(diǎn)，也能讓茶湯滋味更富有層次感，變化多樣使消費(fèi)者有新鮮感。同時因?yàn)榭梢詫追N茶葉經(jīng)過比例拼配，所以只要在原料上供貨穩(wěn)定就可以實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)，且價格相比于純料茶一般都會比較便宜。
但有優(yōu)就有劣，普洱茶拼配也是一樣，首先這個茶廠在資源上要足夠豐富，足夠多的茶葉資源才能有無限可能，如果沒有足夠多的茶葉資源拼配師也是巧婦難為無米之炊不是。還有就是拼配師的拼配水平也是不可忽視的存在，如果經(jīng)驗(yàn)不足，拼配出來的茶相信也是不盡如人意的。
純料茶
純料茶在網(wǎng)上找到的定義是在同一時間、同一特定產(chǎn)區(qū)采摘的同一品種和級別的茶，通過加工制成成品，這就是純料茶。
相比于拼配茶，純料茶在產(chǎn)量上會少很多，好的純料茶在茶味上也比較純凈，不易出現(xiàn)雜味等現(xiàn)象，同時對于后期的轉(zhuǎn)化可以做到心中有數(shù)。但是純料茶不會像拼配茶一樣能隨時帶給消費(fèi)者新奇的口感。價格上，好的純料茶對消費(fèi)者而言可不友好。
看了上面這些，相信您對純料茶和拼配茶也有了一個基本的了解，至于說拼配好還是純料優(yōu)，小編無法像考試一樣給出一個標(biāo)準(zhǔn)答案。畢竟普洱茶有它的格調(diào)，也會包容您，就和我們喝茶一樣，有人喜歡純料自然有人喜歡拼配，最主要的還是找到和自己脾氣相投的那款茶，這就是喝茶的樂趣了。
